Matjesild oppskrifter

Hjemmelaget tomatsild

Hjemmelaget tomatsild

3 kryddersild fileter (jeg har også brukt matjesild fra Sverige) skjæres i gaffelbiter. Tomatsild – bildet hentet fra godfisk
St. Hans meny a la oss

St. Hans meny a la oss

Som alltid spiser de andre Matjesild og jeg spekemat. Tradisjonen tro feiret vi selve St. Hansaften ute på hytta med god mat og familie

Matjesild

4 matjesild, frossen. Se mer. 2 ts eplecider eddik. Grovmalt pepper. Frisk timian. Potetsalat. 10-12 nykokte nypoteter
Stekt Klippfisk Med Tomat, Oliven Og Kapers

Stekt Klippfisk Med Tomat, Oliven Og Kapers

Der er nesten som Matjesild, som er enda mindre kjent. Klippfisk har lang tradisjon i Norge, og det er underlig at klippfisk ikke er mere brukt

Gubberøre

3 kryddersild , matjesild eller. Tradisjonelt lages denne retten med 2-3 rå eggeplommer i stedet for crème

yst smørbrød i september

3,5 kryddersild eller matjesild. Skrubb eller skrell poteter og kok dem møre. Skjær i skiver. Del 150 g laks eller 2 sild i terninger , finhakk løk og surr den ev i litt
Bakt rødbet-salat

Bakt rødbet-salat

Vi bruker den gjerne til fisk som spekesild, matjesild, på smørbrød og til ulike forretter. Bakte rødbeter smaker godt til det meste