-ikke i følge Matprat, kommunikasjonskonseptet til Opplysningskontoret for egg og kjøtt,. Jeg serverte oksesteken med perfekt kokte mandelpoteter, pannestekte gulrøtter, butterdeig med soppstuing og peppersaus med grønn pepper ✿
Soppstuing med bacon og rødløk100 gram sopp -jeg hadde kantareller og traktkantareller50 gram bacon i terninger1/4 rødløk finhakket1 ss smør1 dl kremfløteStek sopp, bacon og løk
Til 1 person. 1 kalvebiff ( flatbiff hadde jeg)salt og pepper, smør til steking3 poteter4 asparges2 sjampinjong1 liten neve tørkede traktkantareller1/2 rødløk1 dl fløteKutt poteter i skiver, stek dem i olje
