Hver uke sliter jeg like mye med å komme på hva vi skal ha til middag. Laksefileten trenger ikke mange minuttene før den er ferdig, bare følg med på fargen når den er blitt lys rosa og er enkel å dele er den ferdig
Lag hvit saus ved å surre mel og melange, og så tilsette melk/vann/kokekraft og la det koke litt. Det er mange måter å lage det på, men her kommer min oppskrift
Jeg mikset sammen en frisk salat som tilbehørtil disse kjøttbollene. mais, ruccola, tomat, paprika, agurk, sukkererter, avocado Lag noen ovnsbakte poteter med rosemarin eller timian i ovnene, passert perfekt til disse bollene
En klassiker tenker mange og det er det også. I kjøeskapet hadde jeg i går stående en liten tomatsaus"rest" fra en pizza jeg lagde for noen dager siden
Igår lagde jeg en av mine sunne favoritter til middag av reker, nemlig rekewok. Hvor mye du vil trenge av ingrediensene må du beregne ut ifra hvor mange personer dere er
Dette er kun ment som en advarsel til alle dere som er litt over middels sultne akkuratt nå. Her tines kjøttet også samtidig som vi lager middag - litt impuls å få så mange på besøk nemlig, så her ble det hurtig tining
Da er ukeshandlingen vell overstått, og vi har atter en gang fylt skapene til randen. Det er om å gjøre å la middagsplanleggingen være en del av familieaktivitetene, så her finner dere også mange av barnas favoritter
Tilsett karbonadedeigen med salt og pepper. Middagstips. Så tilsetter du risen og litt av buljongvannet. Da var det fredag og dagens middagstips er risotto med kjøtt og grønnkål