For å lage disse deilige små "kakene" trenger du en doughnut form, du kan også bruke en muffins form, doughnutsene kommer til å smake det samme, men de vil ikke få den berømte doughnut formen med hullet i midten
Ønsker du å toppe muffinsene med deilig krem, finner du oppskriften til den her. Denne muffinsen er bakt i størrelse smaksprøve (minimuffinsformer), og da får jeg ca
Det siste jeg testet ut her, var mini eplepaier. Pensle et muffinsbrett med plass til 12 muffins med en nøytral olje. Jeg fikk 12 stykker ut av oppskriften
Sett små papirformer i muffinsbrett som er beregnet på mini cupcakes. Får du rester, kan de enten pakkes godt inn i plast til dagen etter eller fryses ned, men husk at fryste muffins vil bli littegrann bløte når de tiner
Oppskriften inneholder heller ikke egg. Når jeg ser poser med ferdigstekte minimuffins på butikken, kan jeg ikke annet enn å tenke hvor enkelt det er å lage de hjemme
Nesten som en mini souffle. "Popovers" er en amerikansk versjon av den klassiske engelske Yorkshire Pudding, og er laget av et eggerøre som blir stekt i muffinsformer
Dette er nydelige små minimuffins med smak av sjokolade og bjørnebær. Jeg anbefaler deg absolutt å bruke muffinsbrett så muffinsene holder fasongen under stekingen
Oppskriften på muffinsene var hvertfall enkel å følge. Som du sikkert ser så er muffinsene ganske så "mini", men det kan jo også være ideelt når man ikke orker så mye etter en større middag
Jeg modifiserte rett og slett kakeoppskriften Annas favorittsjokoladekake slik at den ble en barnevennlig muffinsoppskrift, og så sprøytet jeg kindersjokoladekrem på toppen og pyntet med safarikjeks
Du kan også bruke melkefyllet i ostekaker og andre kaker, muffins eller som glasur eller topping. Her får dere den enkle oppskriften på sjokolade med melkefyll uten tilsatt sukker
