Hva gjør man med et halvt kilo multer når multesyltetøy ikke er favoritten. Vi lager sorbet. Jeg har lenge hatt lyst å prøve meg på multer i ismaskinen, og nå fikk jeg muligheten med multer fra omtrent så langt nord i landet du kommer
Hvileretten var en litt for søt sorbet. Meny julen 2008Kamchatkakrabbe, risotto og tomatog/ellerGrillede kamskjell, margerter og soyaog/ellerTorsk poteter og sorte trøffler---Reinsdyr ytrefilet, steinsopp og krydder---Gorgonzola dolce, fiken og kvede---”Riskrem 2008”, multer og solbærog/ellerPistasj, mandarin og sjokolade Valget var fort unnagjort, vi valgte hver vår forrett, fiskerett, reinsdyr og dessert
