I den anledning legger jeg ut denne enkle, raske og gode oppskriften på hjemmelagde norske vafler. enkle vafler, gode vafler, gyldne vafler, norske vafler, raske vafler, Vafler
I dag er det torsdag - noe som betyr at jeg får masse norske økologiske grønnsaker fra Kooperativet. Har virkelig gledet meg til denne tiden hvor de norske grønnsakene endelig er klare, kortreist er best
Nå er endelig de norske eplene modne, og de er så gode synes jeg. Noe av det beste er å spise de syrlige (og helst litt melne) eplene rå, men det finnes jo utallige måter å anvende epler på
Så dagens oppskrift er inspirert litt av dette – gode norske råvarer. Jeg er i gamlelandet på ferie om dagen og i forrige uke var jeg en tur innom matfestivalen i Trondheim
Altså ikke de vanlige store norske agurkene men de som er litt mindre og ser mer fersk ut. Både jeg og Shoresh er veldig glad i salater men favorittene er gresk salat og kurdisk salat
♦ Store, gjerne norske tomater. Heisann. Det er sommertid og høgsesong for grilling. Det er nok mange som kjenner seg igjen i menyen med kjøtt/fisk, ris/potetsalat og grønn salat som standard når det er grilling som står på planen
Så klart finnes det mye norsk tradisjon når det kommer til sauekjøtt, ikke bare er sauekjøtt en del av den norske nasjonalretten Fårikål, men Norge har også en lang tradisjon for å produsere lammekjøtt av høy kvalitet
Server den ved siden av kjøtt og fisk, i supper eller i salater. Det Norske Måltid kårer de beste mat- og drikkeprodusentene i Norge, og er landets viktigste og mest prestisjefylte prisutdeling
