Så lar du oksesteken kose seg inneiovnentil den oppnår den temperaturen du ønsker. Legg da gjerne noen grønnsaker iovnsformen for å gilitt ekstra god smak på kraften
Så lar du oksesteken kose seg inneiovnentil den oppnår den temperaturen du ønsker. Ta steken ut av kjøleskapet i god tid før den skal iovnen, slik at den blir romtemperert
Ta kjøttet ut tidlig på dagen og la det ligge på kjøkkenbenken i noen timer før den skal iovnen. Noen sier kjøtt skal hvilelike lenge som det steker, men hos oss pleier halve steketiden å være nok