Oksestek marinade oppskrifter

Ukemeny 52/2016

Ukemeny 52/2016

kalkunkjøtt, croquetter, enkle rundstykker, festmiddag, festmiddager, fetaost, fløtegratinerte poteter, fondant, frokostbrød, fylt lunsjbrød, hel fugl, helstekt and, helstekt kalkun, helstekt kalkun med ovnsbakte rotgrønnsaker, julefrokost, julemiddag, julerester middag, kalkun, kalkun med stuffing, kalkunrester, kjappe frokostbrød, krydderurter, langtidsstekt oksestek, lunsjbrød, lunsjbrød medricottaost soltørkede tomater og timian, mango- chili- limesalat, marinert svinestek, mør oksestek, middagstips romjul, mini brownie, nyttårsdesserter, nyttårsmiddag, nyttårsrester middag, oksestek, oldemoirs kjappe frokostbrød, oldemors frokostbrød, oldemors scones, ovnsbakte rotgrønsaker, paibrød, peppersaus, ricotta, ricottaost, romjul, romjulsfrokost, romjulsmat, scones, Sjokoladefondant, sjokoladefondant med is, sjokoladekake, sodabrød, soltørkede tomater, stek, storfékjøtt, tilbehør til svinestek, timian, timian marinade, timiancroquetter, timianmarinert svinestek med svor, timianurte
Ukemeny 50/2016

Ukemeny 50/2016

appelsin, cherrytomater, chorizo, couscous og kylling, couscous-salat, couscous-salat med marinert kylling og lime-tzatziki, festmat, fisk i folie, fiskefolie, fiskemiddag, fiskepakke, fordeig, frokostblanding, glutenfrie rundstykker, granola, grove rundstykker, grove rundstykker uten hvetemel, gulrotsuppe, høytidsmat, høytidsmiddag, hjemmebakte rundstykker, hjemmelaget frokostblanding, hjemmelaget granola, hvetefrie rundstykker, hvitløk og chili- marinade, hvitløk og chilimarinerte kyllingstrimler, josefines favorittjulebakst, julebakst, julekaker, julemiddag, kjapp fiskemiddag, kjeks, kylling, kyllingstrimler, langtidsstekt oksestek, Lime, lime-tzatziki, mandler, marinert kylling, mascarpone, mascarponetorsk i folie, mør oksestek, melis, middagsforslag i julen, nachos, oksekjøtt, oksestek, ovnsbakte cherrytomater, pastinakk, pinjekjerner, pizzasnurrer, pizzasnurrer med tacosmak, rundstykker, rundstykker uten hvetemel, sjokoladekjeks, solsikkekjerner, sorenskrivere, sorenskriverfruens kaffekaker, stek, suppe, taco, taco pizzasnurrer, tacosnurrer, tørkede aprikoser, tørket frukt, torsk, torsk i folie, torsk med mascarpone i folie, tranbær, tzatziki, vegetar

Oksestek med hvaforno’?

Men for det første hadde denne oksesteken altså ligget et halvt døgn (utenom steketiden) i en marinade bestående av soyasaus, cherryeddik og en masse ingefær og anis
Chimichurri

Chimichurri

Vi improviserte litt og istedet for grillparty ble det heller en saftig og mør oksestek med aspargessalat, hjemmebakt no-knead ciabatta, tomatconfit, chimichurry og wasabimajones

Fransk oksestek

Lag marinaden av oppskårne grønnsaker, krydderurter, konjakk og rødvin og legg i kjøttet. Tilsett vekselvis silt marinade og buljong til sausen er tykk og jevn