Tilsett øl, buljongterning, eddik, sukker, muskat, stjerneanis og tørket steinsopp. Server med kokte poteter, eller en god smakfull potetstappe 750 g oksestek. 5 dl mørkt øl
Man kan til og med ta et glass øl eller vin mens man jobber med maten. Hvor ble oksesteken av. Kraften fra steken kan spes med både vann, vin, bokkøl eller annen kraft
Tilsett øl, buljongterning, eddik, sukker, muskat, stjerneanis. 1,5 kg oksestek 4 ss olje3 løk i båter6 gulrøtter i skiver3 fedd hvitløk, knust1. 5 liter ringnes øl2 dl oxse eller kalve fond/kraft. Server med kokte poteter,ris eller en god smakfull 1,5 kg oksestek
Lag en stor gryte med chili da vel – og nyt den med sprø nachos og iskald øl. En oksestek eller høyrygg er både bedre og billigere, men trenger lang tid på lav varme – 100 grader over natten