Her kommer en oppskrift på en proteinrik sjokoladekake med søtpotet og sukrin gold. Denne kan nytes med god samvittighet og smaker deilig med jordbær og blåbær på toppen - perfekt til helgekosen
Eg tok utgangspunkt i den populære oppskrifta på saftig sjokoladekake eg har laga tidligere i mange varianter, miksa sammen ingredienser og mine tidligere oppskrifter, og lagde en ny vri på heile kaka
Jeg lagde min i går kveld og den var helt fin i dag, så litt usikker på hvor lang tid det tar. Nå håper jeg bare at formen er på topp og at jeg får et bra løp i dag så jeg kan spise kake med enda bedre samvittighet
Både i midten og på toppen. Jeg tror jeg har nevnt det før, ha alltid en pakke med sunnere kakemiks liggende i skapet – sukkerabstinensens emergency kit
Her kommer en oppskrift på en proteinrik sjokoladekake laget med søtpotet og sukrin gold. Visp egg og sukrin gold på middelshøy hastighet med en kjøkkenmaskin eller håndmikser
Kaken ble litt tørr,noe som antagelig har med størrelsen på rødbetene. Sunne kaker. Rasp rødbetene fint, gjerne på et jern fra Microplane som gir tynne fine strimler
I helga kom jeg over en sjokolade-kakeoppskrift der bønner blir brukt som ingrediens, samt at den er fri for tilsatt sukker og ekstra rik på protein fra både bønnene, kesam og proteinpulver
