Jeg serverte sjøtungen kun med rømme og ørretrogn, men neste gang blir det med kokte poteter. Jeg er så heldig å ha en sjøtunge i fryseren også og den skal pakkes innifolie og slenges på grillen
Helllitt god olivenolje over fisken, og pakk den innifolie. Legg to lag med folie på stekebrett, dill, en stor neve fersk basilikum og sitron- og limeskiver
Jeg serverte med grillede grønnsaker, tomater og ovnsbakt søtpotet. Hadde jeg fått bestemme, hadde jeg ikke brukt folieheller, men av hensyn til de som eiergrillen gjorde jeg det