Helstekt kylling, sjysaus av kraft og fett ogovnsbakte rotgrønnsaker. ovnsbakte rotgrønnsaker, salat, sjysaus (sauser kan jevnes med arrowroot, om man ønsker tykk saus)
Det egnar seg svært godt til gryter ogovnsbakte rettar. Lårkjøtet er saftigareog mørkare, og dermed rikare på smak enn deitradisjonellekyllingbrysta, som kan blilitt tørre og kjedelege isamanlikning