Ovnsbakt lettsaltet torsk oppskrifter

Ovnsbakt torsk med pesto og bacon

Ovnsbakt torsk med pesto og bacon

Du kan gjerne bruke samme fremgangsmåte med all annen fisk, foruten om lettsaltet fisk. Den nøytrale torskefileten går godt sammen med det meste av tilbehør så jeg valgte å bruke pesto med en frisk smak av basilikum, toppe med salt bacon og bakes i ovnen med poteter og asparges
Ovnsbakt Torsk med pesto

Ovnsbakt Torsk med pesto

lettsaltettorskestykker. #fisk #torsk #ovnsbakt #sjømat #middag #grønnsaker #familie #oppskrift #matblogg #blogg #helg #mat #kosthold #familie #helse #foto
Fiskemiddag?

Fiskemiddag?

Ovnsbakttorsk med paprikasmør, blomkålstappe og brokkoli. Jeg tenkte å dele ei oppskrift som jeg bruker mye, og som er inspirert av en torskerett på Trines matblogg

Kurs mindfulness Trondheim

Ovnsbakt kveitefilet på en seng av ertepurè og kandiserte timian-tomater. Lettsaltettorsk med sprøstekt bacon, gulrotstuing og poteter
Rødbetpilaff med villris

Rødbetpilaff med villris

De ovnsbakte rødbetene gir de andre ingrediensene en nydelig, rosa farge, som gjør retten til et vakkert tilbehør til mange slags mat
Mat mat mat

Mat mat mat

Etter mye kjøtt, var det suksess å servere lettsaltet, ovnsbakttorsk med hasselbackte poteter og tilbehør ikveld
Ovnsbakt torsk med nøttelokk

Ovnsbakt torsk med nøttelokk

Du kan godt bruke lettsaltettorsk til denne retten, men da må du være sikker på at den ikke er for salt
Ovnsbakt torsk med urter og bakt løk

Ovnsbakt torsk med urter og bakt løk

Som tilbehør valgte jeg gulrøtter og purreløk som jeg har skåret i strimler og kokt så vidt møre i lettsaltet vann, samt  poteter stekt i smør på stekepannen, men her kan du velge kokte poteter eller potetmos
Torsk med purre

Torsk med purre

Sammen med fisken så hadde vi ovnsbakte amadinepoteter,stekte fennikelskiver og litt beurre blanc. Fennikelen deles i skiver på langs og kokes møre i lettsaltet vann, tørkes og stekes på begge sider i klaret smør

Ovnsbakt hvit fisk

Rens og del brokkoli i buketter og kok i lettsaltet vann. Ca 900 g filet av hvit fisk for eksempel torsk/ skrei, sei eller flyndrefilter ( laks og ørret kan også brukes) Jeg valgte torskefilet ( sesong vare)
Kamskjell og Torsk

Kamskjell og Torsk

Idag fikk vi litt krabber og torsk som vi spiste til lunsj. Etter skjellene så ovnsbakte vi lettsaltettorsk på 200 grader, 10 minutter og lagde en mousselinesaus med finhakket trøffel

Skrei

seg i lettsaltet vann til de er nesten ferdige. Skyll torskeskivene godt i rennende kaldt vann, gjerne en time
Helgetorsk

Helgetorsk

ovnsbakttorsk med tomaterurtepoteterPerfekt vin til rettenAlltid fersk torsk. Kok i lettsaltet vann til de er myke inni
HJEMMELAGET TACOKRYDDER

HJEMMELAGET TACOKRYDDER

Stekt salmalaks og ovnsbakte grønnsaker. Lettsaltettorsk med sprøstekt bacon, gulrotstuing og poteter 2 ss malt spisskummen