Den nøytrale torskefileten går godt sammen med det meste av tilbehør så jeg valgte å bruke pestomed en frisk smak av basilikum, toppe med salt bacon og bakes i ovnen med poteter og asparges
Server ovnsbakttorskmed ris ved siden av. Press sitronsaft over torskestykkene og smør på pesto. Skjær torskefilet i serveringsstykker og dryss over litt salt og pepper
Hell av vannet og legg de sammen med resten av grønnsakene og fisken i en smurt, ildfast form. Smør pesto på toppen av fiskestykkene og strø baconbiter over
En fin måte å servere torsk på er å bake torsken i ovnen, den blir saftig og får en fin mild smak. Sammen med rustikke poteter, pestotopping og et dryss av bacon, smakte denne retten fantastisk godt, og ikke minst veldig lettvint
Ovnsbakttorskmed en litt annerledes potetmos, grønnsaker og en nydelig kremet avokadodressing. Smak til medpesto og de andre ingrediensene etter hvordan du liker det
Så derfor, dagens middagstips er ovnsbakttorskmed gresskarmos og fersk spinat -. ♦ Gresskarmos Denne var klar fra før da eg ovnsbakte fleire stykker og hadde eit stort glass i kjøleskapet (les meir her), men gresskarmos kan også lages i fersk hurtigversjon ved å grave ut litt av innmaten og mikrobake til fruktkjøttet er mørt, ca
Passer ypperlig over laks, torsk, svin, kyllngfilet som skal ovnsbakes eller steikast. Lengre ned i innlegget har eg både mange tips til kva pesto kan brukes til, og oppskrifter medpesto
