Denne gangen med rotmos og ovnsbakt brokkoli og cherrytomater som tilbehør. Jeg er generelt fan av mat som lager seg selv i ovnen mens jeg kan gjøre noe helt annet
Kiwi hadde ytrefiletavsvin som Go'Helg denne uka, så har slo jeg til med god komponert måltid. -) Ingenting er så avslappende å sitte seg rundt middagsbordet med kjæresten og nyte et deilig mat og drikke
Server svinemedaljongene med soppsausen, ovnsbakte poteter, kokt brokkoli og tomater. Jeg serverte retten med ovnsbakte timian-poteter, brokkoli og små, søte tomater ღ
Ovnsbakt koriander laks. Stek svinefiletene når det nærmer seg slutten av koketiden på risen. Det er veldig mulig å spise sunt og godt, på et lavt budsjett
Svinestek med kremet sjampinjong og ovnsbakt brokkoli klar for inntak. Dette trenger du til den ovnsbakte brokkolien (oppskrift lånt fra Idas hverdagsblogg)
Ovnsbakte søtpotetskiver fikk også være med. Vi skal ikke ødelegge ytrefilet. Svineschnitzel er ofte noe frossen smakløs skit en kjøper fra frysedisken eller spiser på en dårlig kafeteria på riksveiene
Sous Vide ytrefiletavsvin med blomkål, ovnsbakte røbeter, stjernefrukt, reddiker og granateple. Sous Vide Ytrefiletav elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål
Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Sous Vide ytrefiletavsvin med blomkål, ovnsbakte røbeter, stjernefrukt, reddiker og granateple. Sous Vide Ytrefiletav elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål
Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Det ble ytrefiletavsvin med ovnsbakte tomater toppet med cottage cheese chakalaka. Jeg har aldri smakt kantareller før, så jeg stekte det sammen med et nytt stykke ytrefiletav storefe, pluss at jeg lagde salte squash chips av det jeg hadde igjen av squash
Sous Vide ytrefiletavsvin med blomkål, ovnsbakte røbeter, stjernefrukt, reddiker og granateple. Sous Vide Ytrefiletav elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål
Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Sous Vide ytrefiletavsvin med blomkål, ovnsbakte røbeter, stjernefrukt, reddiker og granateple. Sous Vide Ytrefiletav elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål
Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Sous Vide ytrefiletavsvin med blomkål, ovnsbakte røbeter, stjernefrukt, reddiker og granateple. Sous Vide Ytrefiletav elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål
Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
