Jeg serverte sjøtungen kun med rømme og ørretrogn, men neste gang blir det med kokte poteter. Jeg er så heldig å ha en sjøtunge i fryseren også og den skal pakkes inn i folie og slenges på grillen
Legg to lag med folie på stekebrett, dill, en stor neve fersk basilikum og sitron- og limeskiver. I helga ringte en venn av meg og sa at han hadde fisket to ørreter som jeg kunne få
Legg spinatblader på aluminiumsfolie, legg creme fraiche røren på toppen. topp det hele med ørret. 4 ørretfileter uten skinn og bein. Pakk alt godt inn i folien, og la det bakes i ovnen på 180 grader i 20- 25 minutter. ) 4 ørretfilet
Jeg serverte med grillede grønnsaker, tomater og ovnsbakt søtpotet. Hadde jeg fått bestemme, hadde jeg ikke brukt folie heller, men av hensyn til de som eier grillen gjorde jeg det
