Varm oljen i en panne og stek ørreten lysebrun på begge sider. Ta ørreten ut av pannen. Passer godt med sjalottløk som er ovnstekt med skallet på, og mandelpoteter med skallet på, vasket, delt i to, saltet og stekt i 10-12 minutter ved ca 200 C. 10-12 minutter Passer godt med sjalottløk som er ovnstekt med skallet på, og mandelpoteter med skallet på, vasket, delt i to, saltet og stekt i