For å få en paideig som ikke krymper når den stekes, gjelder det å arbeide minst mulig med den, så kjør knivene så lite som mulig etter av vannet er tilsatt
Her har jeg brukt maizenapaideig. Mens dette puttrer for seg selv kan du lage en paideig. Stek kjøttdeig med vårløk, hvitløk, basilikum, salt og pepper
Jeg bruker ofte paideigpakken fra Maizena hvor man kun tilsetter vann. PAIDEIG. Jeg er blitt veldig glad i middagspai, og har laget en med creme fraishe som jeg har lagt ut oppskriften på tidligere - veldig mange ganger
Skjær av paideig som henger utenfor formen. Vi hadde invitert noen gode venner og min mann Kristian disket opp med en herlig forrett og hovedrett (han har egen sous vide blogg med fantastiske retter sviddaa
Jeg synes det smaker aller best hvis man lager paideigen selv, men det er søndag, og jeg er litt lat, så da er det glimrende medMaizena sin "tilsett kun vann"-variant
