Lekre, tynne og melkeaktig fiskekjøtt med en myk og lett kremet pastinakkpurée, som til slutt toppes med karamellisert løk, er simpelten en deilig kombinasjon
Fisk til middag. Hvis du syns fisk er litt kjedelig og smakløst fikser denne sausen det. #mat #økologisk #villfisk #sei #rotgrønnsaker #rødbetesaus #pistasjnøtter #kosthold #helse #sunn
Skrell grønnsakene og skjær sellerirot og pastinakk i biter. Inspirasjonen til denne vanvittig smakfulle og lettvinte fiskemiddagen fikk jeg av et bilde jeg så på Instagram som Smalhans, en restaurant i Oslo, hadde lagt ut
Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Del opp poteter, gulrøtter, rødløk, pastinakk, bete og legg dem i et stort ildfast fat. Det er så deilig at det er «torsketid» igjen og at vi kan leke oss med forskjellig tilbehør til denne deilige fisken
Fisk og skalldyr. Skrell poteter, pastinakk og del i mindre biter. Pestoen til overs kan brukes til det meste av kjøtt, fisk og kylling, dessing til salaten, som pålegg, pizzasaus eller andre oppskrifter
Rotgrønnsaker kan du bruke til alle typer kjøtt og fisk. 1/2 søtpotet (jeg vil anbefale å heller bruke pastinakk e. 1/2 søtpotet (jeg vil anbefale å heller bruke pastinakk e
Braiserte lammeskanker med rotgrønnsaker og fritert pastinakk. Det bugner av ulike utvalg innen ferskt kjøtt, fisk og havets delikatesser, oster og selvsagt er utvalget utmerket innen frukt, grønt og urter
Smørstekt torskeloin med søtpotetstappe, pastinakkpuré og glasert sjalottløk. Jeg føler meg ikke alltid komfortabel med å lage fisk, men dette var både raskt, enkelt og veldig godt
