Pavlova med sitronkrem og bær. Mai er også tid for å bake deilige festkaker. Her har du en virkelig skjønn kake, ja - dette er faktisk en av de aller beste kakene jeg vet om
Stek kaken ca. Skru av ovnen og la kakebunnen stå i stekeovnen til den er avkjølt. Tilsett sukker, litt av gangen og pisk til blandingen er myk og blank og alt sukkeret er oppløst
Programmene Sweet Baby James er flott og det var her jeg første gangen hørt om Pavlova. James Martin er også erkebritisk og holder seg mest til britisk mat og nnoen ganger irsk el fransk, men hans varemerke er vel dessert og kaker
