Har du ikke tilgang på ramsløk lager du pestoav basilikum, ruccola, skvallerkål eller andre urter. Nå bugner det av fersk og nyplukket asparges i butikkene
Lag pestoav forskjellige urter, gjerne ville urter om våren som løvetann, marikåpe og skvallerkål. Spis litt persille som topping på maten, bruk den i en pesto eller salat, eller hakk opp en god neve og ha i gryter eller supper rett før servering
PestoavSkvallerkål/Hanefot. ALtså, ikke av det du plukker i hagen, der finnes det sikkert mye en IKKE skal spise og, men i pestoen kan du bruke forskjellige ingredienser