Tidligere var Jørgen og jeg veldig flinke til å kjøpe pizzasaus på boks eller Toro pose, men etter at vi begynte å lage egen tomatsaus både til lasagne, pizzabunn og spaghetti og kjøttsaus er det ingen vei tilbake
Pizzasaus. Når jeg lager mat hjemme er jeg alltid en fan av å forsøke å bruke opp det jeg allerede har, så dette er absolutt ingen fasit på pizzasaus, snarere hva vi hadde i hus
Vi har laget pizzasausen på samme måte i flere år nå. Det er ganske enkelt en sammensetning av mutti knuste tomater, litt mutti tomatpurre, salt, hvitløk og et par andre hemmelige ingredienser
Den er også kjempegod til pizzasaus. 1 stor boks hermetiske hakkede tomater 1 liten hakket løk2 fedd finhakket hvitløk2 kyllingbuljong terninger 2-3 finhakkede soltørkede tomater1 stor ss tomatpurre 1 laurbærblad2 ts balsamicoeddikEn klype sukker1 ts tørket oregano1 ts tørket timian1/2 ts anisfrø Ca 1 dl vann Salt - pepperLitt olje til stekingSurr løk og hvitløk i olje til de blir blanke og myke, ha i tomatpurren og la den få surre litt sammen med løken
Pizzasaus. Oppskrift hun benyttet finner du HER. Smør så på pizzasausen og dander fyllet. På søndag var vi hos min søster og fikk servert en deilig blomkålpizza
✔️ketchup/tomatpurre/pizzasaus – ta det du har i skapet. Jeg gir dere herved min «slumpeoppskrift». Restefest her i gården forleden dag ble til meget gode pizzasnurrer
