Eg er veldig glad i grønn pesto og bruker det spesielt til kvit fisk, over kylllingfilêten, inni lomper med anna pålegg, i lompetoast, dressing til lunsjsalaten eller som "pizzasaus" når eg lager kvit pizza
Å lage sin egen, heimelaga pesto er utrulig raskt og enkelt. Av en eller anna grunn så har eg alltid kjøpt grønn pesto, men kunne ikkje lenger spise den når eg fekk melkeintoleranse (parmesan)
Ganske så genialt og med hjemmelaget pizzasaus ble dette skikkelig godt. Hjemmelaget tomatsaus (se over) Revet ost Spekeskinke Paprika Fersk mozzarella ost Rød pesto Oregano krydder på toppen
Det er mest vanlig med rød pizzasaus, men hvit saus bør dere prøve. Vi pleier å ha serranoskinke, pesto, hvit saus, ulike oster, masse deilige friske urter, marinert kylling, scampi, artisjokk