Polske oppskrifter mat oppskrifter

Polsk salat

Polsk salat

Heldigvis kom min gode polske venninne kk meg til unnsetning og foreslo at jeg enten kunne spise grønnsakene som de er - ved siden av fisk eller kjøtt, eller blande grønnsakene med matyoghurt, dijonsennep og majones og lagde en salat
All mat behøver ikke være komplisert

All mat behøver ikke være komplisert

Halvfabrikata ser du ikke mye av på matbloggene eller hos tv-kokkene, likevel brukes det langt mere halvfabrikata hos profesjonelle kokker og på restaurantkjøkkener enn noen er villig til å innrømme
Katrine sin Polske Rosól

Katrine sin Polske Rosól

Jeg elsker grønnsaker så de kaster ikke heller, jeg hadde også i poteter, gulerot og samt litt gurkemeie i tillegg (jeg har de nesten all mat for tiden siden leddene mine ikke liker kulde og vinter)
Himmelske kålruletter - golabki

Himmelske kålruletter - golabki

Sånn er det når man lager mat - man setter sitt personlige preg på maten selvom man bruker oppskrift
Pierogideig

Pierogideig

Denne oppskriften bruker du uansett hva slags fyll du skal bruke. 570 gram hvetemel. 3 egg. 2,5 dl lunkent vann
Ost

Ost

Jeg har laget ost, og her er oppskrifta. Â. 1 liter kulturmelk varmes opp til kokepunktet (hvis du lar den koke sÃ¥ blir den smÃ¥klumpete - unngÃ¥ det)
Lukas yndlingskjøttkaker

Lukas yndlingskjøttkaker

1/2 halvgrovt rundstykke innmat (ikke skorpe) gjennombløtet av melk. 1/2 halvgrovt rundstykke innmat (ikke skorpe) gjennombløtet av melk
Fingerpoteter

Fingerpoteter

De er ifølge min polske venn KK veldig gode til gryter isteden for poteter. Ingredienser. 1 kg poteter (kokt, avkjølt, most)

En mini-guide til Warszawa

Jeg tenkte jeg ville dele noen tips om hva man bør se og hvor man bør spise i den polske hovedstaden

Pionerene bak lavkarbo

Price som var tannlege var overbevist om at moderne bearbeidede matvarer inneholdt nøkkelen til den moderne sivilisasjonens mange sykdommer

Mine reiser del III

Men jeg ble kjent med to fantastiske polske jenter som jeg fremdeles har god kontakt med - Marlena og Alicja
Postcard from Gdańsk

Postcard from Gdańsk

Den polske byen Gdańsk kan verkeleg anbefalast. Ein veldig koseleg by, der alt frå mat og drikke. til shopping er rimeleg

Polske restauranter

Da jeg har spurt hvorfor ingen åpner et spisested med fokus på polsk, gjerne sentral - og øst-europeisk mat generelt, har de selv ingen gode svar
Guttetur i gulasjsuppe-land

Guttetur i gulasjsuppe-land

Men som min polske kamerat Zbigniew understreker. Om sommaren byttar Zbigniew ut den hermetiske tomaten med ferske tomatar frå drivhuset
Bigos

Bigos

Jeg har inntrykk av at det finnes like mange oppskrifter som det finnes polske familier. Den polske surkålen er helt annerledes enn den norske og lar seg ikke erstatte