Stek potetbåter med parmesan, hvitløk, urter eller som her, med krydder. Det er kjekt å varierelitt med potetene, det er lettvint og smaker godt, det blirliksom en helt annen rett når potetene er annerledes
Som tilbehør har jeg valgt ovnsbakte grønnsaker, en god soppsaus og kokte poteter, men potetmos, stekte potetbåter eller søtpotetmos smaker godt til entrecote, og en rødvinsaus eller en sherrysaus er også nydelig
Normalt tilbehør er hos meg bakte potetbåter og en vanlig tomat-rødløk-rukkula-mm-salat, men denne gangen prøvde jeg eioppskrift på søtpotetgrateng som jeg så forleden
Et herliggourmetmåltidtil en slunken pengebok. Langtidsstekt kalkun med bakte søtpoteter, maiskolber og sjysaus er et fantastisk godt måltidtil en rimelig penge om en skal sammenlignealternativet
Skjær breiflabbiserveringsstykker og dryss med salt og pepper. Stek stykkene iolivenolje, ca. Tomatolje Skold tomat ved å skjære et kryss på toppen, senke i kokende vann et par minutter og så ha over iiskaldt vann
Sett platen innistekeovnenog la det stå i ca. Pommes frites kan lages på en sunnere måte enn den vanlige som er kokt i olje, med denne fremgangsmåten her kan du innimellomspise pommes frites med god samvittighet, og det er ingeninnviklet eller omfangsrik fremgangsmåte, nei da, såre enkelt
