Fres sjalottløk og gulrot i andefettet som er ipanneni ca. Dette er en enkel måte å lage andebryst på, sammen med bokkølsaus og rotgrønnsaker er dette et herremåltid som du kan kose deg med sammen med noen du er glad i
Ikke så værst ille når kjæresten disker opp med dette tilmiddag på en helt vanlig hverdag. Det er riktignokminoppskrift, men det blirminstlike godt, hvisikke enda bedre, når du får det servert
Servert med druesalat, potetbåter, grønnsaker (på pose selvsagt) og saus (også pose. Så tar du ut fileten (la potetene stå), og surrer den på full styrke med smør ipannen, for å brune baconet
Sandwichen ble selvfølgelig servert med noen ypperligestektepotetbåter. Skjær rødløken iskiver og stek rødløken med littfrisktimiani en pannetil den er skikkeligkaramellisert og fin
Trenger du mer tilbehør enn det du har sendt med i ovnen kan du ordne det mens fileten er inne, Jeg surrer lit gulerot og kålrabii panna og har stektepotetbåter denne gangen, men det kunne like gjerne vært rotmos, parmesanpotet eller balsamicopotet
