Potetstappe med persillerot oppskrifter

Okseribbe sous vide med mye godt attåt

Okseribbe sous vide med mye godt attåt

Okseribbe sous vide medpotetstappe, ovnsbakte rotgrønnsaker og squash med en fyldig rødvinssaus. Potetstappen er rett frem etter nesen enkel
...Lam på fransk manér...

...Lam på fransk manér...

Braisert lam med rødvinsreduksjon og grønnsaker og hjemmelaget potetstappe. Med i bursdagsfeiringen var resten av septemberbarna, mine to døtre, pappaen min og min kjære
Påskeskinke med rotgrønnsaker

Påskeskinke med rotgrønnsaker

Med ovnsbakte rotgrønnsaker, potetstappe og litt sennep til, så blir dette et herremåltid. skinke i quiche, pasta med skinkebiter, i omelett eller rett og slett på en brødskive

Gryte med elgskav og lammefilet

Vi spiste gryta med hjemmelaget potetstappe av mandelpoteter. Skrell gulrot og persillerot, skjær dem i tynne skiver, og ha dem i gryta

Potetstappe

Jeg koker gulrøttene sammen med potetene, deretter tar jeg dem ut og moser dem i stavmikseren før jeg rører dem inn i potetmosen