Røyking oppskrifter

Heimelaga røyke torsk

I dag (Søndag) var det hjemmelaga røyketorsk på menyen, med røyksyre 4 timer i salt, deretter et døgn i røyksyre oppløsning med 2
Røykte reker til røvarpris

Røykte reker til røvarpris

Utgangspunktet for vellukka røyking, enten røyken er kald, sval eller varm, er at maten du røyker er mest mulig tørr i overflata
Røykte reker med aioli

Røykte reker med aioli

Dryss røykespon i bunnen av kulegrillen. Hell på litt olje og la røykesponet brenne til det er helt svart
Røyking av mat

Røyking av mat

Røyking. Røyking er en tilberednings- og konserveringsmetode primært brukt for kjøtt og fisk. Det skilles mellom kald- og varmrøyking
Røyket laks – alle burde ha en røyke

Røyket laks – alle burde ha en røyke

Alle burde ha en røyke. Det er så raskt og enkelt å bruke. Det tar ikke mye lenger tid enn å steke frossen pizza og er jo et mye bedre alternativ til rask mat i en travel hverdag
Men hva skal jeg røyke????

Men hva skal jeg røyke????

Neida,jeg skal ikke røyke meg høy,ikke sånn røyking,og man røyker vel uansett ikke mel eller korn. Men hva skal jeg røyke
Grillede og røykte blåskjell

Grillede og røykte blåskjell

Ha skjellene i en bolle med mye kaldt vann. Skjell som er knust, kastes med skjell som flyter opp. Dersom det er skjegg på skjellene, fjerner du det med en kniv

Stillesitting er visst den nye røykinga…

Og det har jeg gjort noe med. Firmaet vårt har omsider fått flyttet inn i nye, flotte lokaler. Det har tatt sin tid for meg å komme i orden på mitt nye kontor, men nå har jeg endelig fått ut fingeren og fått alt på plass, deriblant kontormølla
SLUTTE Å RØYKE MED E-SIGARETTER

SLUTTE Å RØYKE MED E-SIGARETTER

30 PRINCE RED har det gått med daglig de siste årene. Før det cirka 20 for dagen. Selv et hjerteinfarkt i 2003, nå 15 år siden kunne ikke få meg til å slutte å røyke
Kan vi røyke her?

Kan vi røyke her?

Kan vi røyke her. 29. 11. 2018 kl. 20. 06 i Morgenskriblerier. 10 kommentarer Kan vi røyke her. Hverdagsliv fra Min Matgale Verden
Hjemmerøkt laks!

Hjemmerøkt laks!

Da har jeg røyka min første laks og du milde himmel for en nytelse. Hvorfor har ikke alle røykeri på lik linje med komfyr og stavmisker
TexMex kyllingsuppe

TexMex kyllingsuppe

Det blir litt som å angripe meg for å skrive at røyking øker riskioen for lungekreft. TexMex kyllingsuppe
Lapskaus på gamlemåten

Lapskaus på gamlemåten

Det finst mange måtar å lage lapskaus på, og då tenker eg ikkje på å opne ein boks. Min lettvinte metode er med bacon, kanskje til og med ferdig kutta i terning, som eg fresar i gryta, før eg heller på buljong og lapskausgrønsaker, og lar det koke i tjue minutt
Myten om Lam Kleftiko

Myten om Lam Kleftiko

Lam Kleftiko stammer fra en legende om soldater i fjellene på Kreta. De kjempet om dagen, og trakk seg tilbake til sitt skjulested om kvelden