Råsaft rips oppskrifter

Østers og rips

Østers og rips

Bruk råsaft av rips over østers. Litt rips moses og siles. ss litt rips. Østers åpnes og renses. 3 flatøsters fra Bømlo
Ripsgelé

Ripsgelé

For hver bit du tar av det nybakte rundstykket med ripsgelé, blusser drakampen opp på ny. Ripsgelé er et fyrverkeri i syltetøyverdenen (og det finnes en slik), og fortjener å bli oppdaget
How to: safting med saftkoker

How to: safting med saftkoker

Jeg hadde en stor pose rips, en god del solbær og litt diverse andre skogsbær. Etter litt googling kom jeg frem til at rundt 400-500g sukker per liter råsaft er vanlig
Råsaft av rips

Råsaft av rips

Her er det masse frukttrær, og vi plukket nesten 10 kg rips. 3 kg ripsbær + ev. Anne Laila 3 kg ripsbær. August er en fantastisk måned
Rips mousse

Rips mousse

Hadde endel råsaft av rips i fryseren som måtte testes ut, så da ble det mousse. Kok først opp råsaften med sukker
Ripsgelè

Ripsgelè

I tillegg til ripsgelè, lagde jeg også råsaft av rips og rørt jordbærsyltetøy. (*Et godt tips for å sjekke at blandingen er tykk nok, er å ta "gele testen" Ta en spiseskje med ripssaft på en tallerken
Konservering

Konservering

* Koking av saft i saftmaskin* Tillaging av råsaft* Tillaging av solsaft ( som skal stå seg frem til jul, da det blir solbær-saft)* Syltetøy-koking med og uten konserveringsmiddel ( plomme,rips,blåbær, bringebær, stikkelsbær og rabarbra m
Ripsgelè er tingen....

Ripsgelè er tingen....

I kveld har vi plukket ripsen i hagen og kokt ut saften. Så i morgen kveld skal det kokes ripsgelè i heimen
Ripsplukking

Ripsplukking

Syntes det er praktisk å koke ut råsaften for så å fryse den. I går kveld plukket jeg ripsen på trærne hjemme
Ripsgelé

Ripsgelé

Ripsgelé er nostalgi og gode barndomsminner for meg. Mormor laga alltid ripsgelé på sommaren og det smaka utruleg godt

Rødgrøt med fløte på, det er godt å få

Jeg foretrekker å ta utgangspunktet i ferdig råsaft, f. Kirsebær, bringebær, rips, og jordbær er de vanligste å bruke, men også solbær og blåbær har tradisjonelt fått være med
Husmordag i moseveien :)

Husmordag i moseveien :)

Jeg kan huske farmor pleide å lage råsaft av rips hver sommer da jeg var liten, så det ble litt barndomsmimring der jeg stod å silte på saft