Spre rakfiskblandingen utover myke lefser, rull sammen og skjær i ønsket biter. Disse rullene er fylt med smakfull rakfisk, pisket rømme, egg og vårløk
Rakfisk og lefse. I går feiret vi makens fødselsdag med en del av familien og tradisjonen tro hadde bursdagsguttensvingt seg godt og flott over grytene på kjøkkenet
Rakfisk fra Valdres. Rakfisk er en mattradisjon som kan spores tilbake til middelalderen. Tidligere ble det laget store mengder rakfisk i Trøndelag, Møre og Romsdal og Nord-Norge
Rakfisktartar. Rakfiskmousse med akevitt. Beregn 250-350 g rakfisk (rakfisk med ben og hode) pr person. Beregn 75-100 g rakfiskfilet pr person. Ca 250 g rakfisk, filet. 250 g benfri rakfisk