Rakfiskmousse oppskrifter

Rakfiskmousse

Rakfiskmousse

Jeg pleier ofte å servere rakfiskmousse som forrett eller aperitif i selskap, og jeg har aldri opplevd at noen ikke liker det

Rakfisk

Rakfiskmousse med akevitt. Beregn 250-350 g rakfisk (rakfisk med ben og hode) pr person. Tilbehøret varierer fra familie til familie og fra distrikt til distrikt

Rakfisk

Rakfiskmousse med akevitt. Flere gode rakfiskoppskrifter finner du i boka "Rakfisk - Kulturhistorisk. kkokebok" av Halvor Heuch og Astri Riddervold, Faktum forlag