Ramsay stekte poteter oppskrifter

Rein Wellington med timiansaus

Alle som har sett Hells Kitchen med Gordon Ramsay, vet at Beef Wellington er en av hans spesialiteter

Gastronomade

Syttende mai - frokost

Gordon Ramsay mener man skal salte til slutt. Eventuelt kan du koke hele poteter, skrelle dem når de er kalde og dele i biter

Kjerringkraft

Vidars Biff Carlton og Frydenlund fatøl.

Gordon Ramsays varme geitostsalat med eplevinaigrette. Og man hadde biff med løk, mengder med bernaisesaus, fet løk og hele, stekte

Godt Drikke

Fish n’ chips, tippekamp og en Big Ben Ale.

Gordon Ramsays ceviche med laks og grapefrukt. Skjær poteter med skall i staver. 400 g Mandelpoteter, 2,5 kg

Godt Drikke

Shepherds Pie (Cottage Pie)

I potetmosen blandes et par eggeplommer, og jeg har latt meg inspirere av Gordon Ramsay og hatt parmesan på toppen

Billig og god middag

Tunfiskekaker og lun potetsalat

Det kan virke som det til enhver tid går et program med Gordon Ramsay på TV, og det gjør at mange begynner å bli lei han

Naturlig Allergimat

Salat med entrecôte - en skikkelig jentemiddag

Jeg mener at det er Gordon Ramsay jeg har lært å steke biff av. I helgen ville jeg selvsagt tatt meg tid til å lage en god saus og poteter

raus mat

Kalkun i godt selskap

Gordon Ramsay, sinnakokken fra det store utland. Fløtegratinerte poteter. Hver nyttårsaften lager jeg kalkun

gloriousfoodfromaina

Pulled pork av mangalitsa - svinaktig godt!

Måten Gordon Ramsay lager pulled pork på er enkel og grei. Hamburgerbrød, potetmos eller bakte poteter

raus mat

Gjetergutt - gjerne uten sau

I dag rotet jeg i gamle oppskrifter, og fant igjen en halvveis-oppskrift på Shepherd's pie, skriblet ned én av de tre millioner gangene jeg har sett Gordon Ramsay på tv

Rundt nullen

Indrefilet av storfe

Den gangen var det Brimis urtetrekte indrefilet, nå var det Gordon Ramsays forslag med å trekke kjøttet etter det var først brunet, i kyllingkraft

Mat og vinnett

Andebryst med rosenkål ala Gordon Ramsay. I saus til andebryst er det godt med litt balsamikoeddik, noen dråper saft og litt skall fra en appelsin og det samme krydderet vi stekte andebrystet i

Naturlig Allergimat

Shepherd's pai - sånn cirka

Jeg har tullet litt med Gordon Ramsay's oppskrift på Shepherd's pai. Jeg stekte til alt var gjennomstekt

Tanjas matside