Raspeballer i bergen oppskrifter

Salte bein og Vestlands-sodd

Salte bein og Vestlands-sodd

Innerstinne har jeg nok spøkt litt med denne retten en stund, for i frysen hadde jeg både kjøttboller (laget samtidig med «Bryggesesporens burgere») og frosne «mini-raspeballer»
Hektisk torsdag og oppskrift på spennende rotmos

Hektisk torsdag og oppskrift på spennende rotmos

Av herlighetene kan man for eksempel lage rotmos til torsdagens raspeballer. Jeg har endelig landet i sofaen i joggebuksen etter en lang dag med forelesninger, en powerwalk gjennom Bergen, svømmetrening med en søt pode, handlingtilfamilieselskap, matpakkemekking og legging av poden

Uken som gikk #13

Mange restauranter og serveringssteder har hatt typisk norsk, og også ganske spesiell, mat - jeg snakker raspeballer, kjøttkaker i brun saus og smalahove
Raspeballer (Klöße)

Raspeballer (Klöße)

Det er mange som også gjerne drikkerkefirtilraspeballer, og selv om jeg ikke har prøvd det vil jeg tro både en hvitvin med noe restsødme også vil passe til

Monkis spiser ute!

Et bra sted for raspeballeriBergen er Holbergstuen på Galleriet. Selv om jeg spiste ute, så er det ikke noe iveien for å lage raspeballer på egenhånd, men det tar litttid
Fastelavensfest

Fastelavensfest

Fastelavnsbollar er truleg eit tysk påfunn (slik mange av tradisjonane våre er) og dei vart baka iBergen av hanseatane

Bergen, Hansa land.

Dessert, kake, søt frukt, ost, østers og norsk tradisjonsmat som raspeballer. Bergen er den mest patriotiske byen i Norge