Du kan også bruke reinsdyrstek, eller ta den helt ut og kjøpe indrefilet av rein. og fyldig saus. Reinsdyrkjøtt er magert kjøtt rikt på jern og protein, og de fettsyrene som finnes er av det sunneste slaget
Vi gikk for indrefilet av reinsdyr. Det er utrolig hva en saus kan gjøre med en rett. På nettsiden til Særimner fant mannen min oppskrift på en smakfull saus som resulterte i dette herlige måltidet
Indrefilet, ytrefilet og entrecôte av storfe, elg eller reinsdyr egner seg til biff. Server biff med spennende saus eller kryddersmør sammen med kokte eller bakte poteter og grønnsaker eller salat
