Rense torskelever oppskrifter

Skrei i butikken! Før var det torskehodet som fristet mest!

Det ser kanskje ikke så fint ut, og du må regne med å bruke litt tid på å rense det. torskelever,. Legg nakkestykkene under rennende vann en times tid, etter at du har renset dem så godt det lar seg gjøre

Matgleder

Skrei

2-3 cm renset ingefær, revet. 8 torskeskiver, ca, 1 kg 1 middels stor torskelever 1 middels stor torskerogn,. 2-3 cm renset ingefær, revet. 8 torskeskiver, ca, 1 kg 1 middels stor torskelever 1 middels stor torskerogn,

TV2.no

Torskelever

Det er viktig å rense leveren for sener og hinner og samtidig beholde stykkene nokså hele. Store sukkerbitstørrelser er ideelt

Varden.no

Kams (Møre og Romsdal)

Kams er laget av torskelever, eventuelt annen fiskelever, og serveres sammen med fisken. Kams har lange tradisjoner i Ørsta

Varden.no

Inniball

250 g torskelever. Lag fiskefarsen ved å male fisken en gang sammen med salt og løk. Elt farsen i kjøkkenmaskin, tilsett potetmelet, og spe sakte inn den kalde melken

Varden.no

Fersk torsk med lever

500 g torskelever. Rens leveren for hinner. Kok leveren hel eller i biter i vannet tilsatt salt og krydder

Varden.no