Tilsett den smaksrike ribbesjyen. De gangene jeg lager ribbe setter jeg nå temperaturen ned til rundt 160 °C og steker videre i 30-40 minutter. Stå der hele tiden og følg med, det tar ikke mye mer enn 5 minutter. 1 tynnribbemed bein og rutet svor, ca. 6 dl kraft fra ribbestekingen. 8 grove bratwurstpølser av svin, julepølse og/eller deilige medisterkaker
Alltid dampe eller koke ribben i ovnen, med svoret ned i eller over vann, kraft eller veske først. Tradisjonell ribbe vil det finnes mye av på juleaften
Alltid dampe eller koke ribben i ovnen, med svoret ned i eller over vann, kraft eller veske først. Tradisjonell ribbe vil det finnes mye av på juleaften