Ribbemiddag oppskrifter

Pinnekjøtt med vossakorv og rotstappe

Pinnekjøtt med vossakorv og rotstappe

Og når det kommer til antall elementer å holde styr på under tilberedningen er det ikke halvparten så mye som det er ved tilbereding av en ribbemiddag
MEDISTERKAKER, BRUN SAUS OG RØDKÅL

MEDISTERKAKER, BRUN SAUS OG RØDKÅL

Skal du ha medisterkaker til ribbemiddagen, trenger du ikke brun saus. Ingen jul uten medisterkaker. Kjøp et par kilo medisterdeig nå og lag "kakene" ferdig i god tid før jul
Marinert kalkun og diskoøkt

Marinert kalkun og diskoøkt

Nå er gavene pakket inn, konfekten smugspist, kjøttkakene laget (mitt bidrag til morgendagens ribbemiddag), og lysene tent

So this is christmas

Ellers gikk dagen som normalt med tenning av lys på kirkegården, julesanger i kirka, pappas fantastiske ribbemiddag og åpning av julegaver
HJEMMELAGET RULLESYLTE

HJEMMELAGET RULLESYLTE

Ribbemiddagen er det samme hvor du spiser, men julefrokost(den heter det, selv om den aldri har blitt servert før ved 12-13 tida)
Det gjelder å ha en plan

Det gjelder å ha en plan

Lage multemoussekake og forberede ribbemiddag. Florentiner skal jeg nok lage i år også. Julen var litt enklere for noen år siden da jeg jobbet offshoreturnus og hadde lange friperioder
Juleribbe

Juleribbe

Skjær gjennom svoren og litt ned i spekket med en skarp, spiss kniv. Hvis du ruter opp parallelt med ribbebena blir det lettere
Ribbe med sprø svor og stekte epler

Ribbe med sprø svor og stekte epler

Forrige søndag forsøkte jeg meg på min første selvlagde ribbemiddag. Jeg brukte familieribbe og gikk ut fra oppskrift på matprat

God jul!

Tradisjon tro blir det ribbemiddag med alt tilbehør, nam. God jul alle sammen. Et lite blogginnlegg på julaften morgen

Ribbe!

 eller hjemmelaget surkål er nydelig til en ribbemiddag. For mange år siden hadde vi første ribbesmak på farsdagen

Raudkål til ribba

Eigentleg er ein klassisk ribbemiddag ganske enkel å lage. Ribba lagar seg sjølv meir eller mindre, og å lage saus av sjya er ikkje så komplisert