Rokt oppskrifter

Røkt svinekam

Røkt svinekam

Det er mange gode middager som hører hjemme i juletida, og man må starte tidlig hvis man skal rekke gjennom alle
Røkt ørretrull

Røkt ørretrull

Dette er et supersunt måltid, en smakfull forrett eller en spennende rett til et koldtbord. Deilig einerøkt ørret og en enkel omelett med urter rullet sammen
Røkt svineknoke med kålrotmos

Røkt svineknoke med kålrotmos

Riktig gammeldags husmannskost dukket frem fra glemselen her i dag, men dette er en så god og enkel middag at jeg er fristet til å servere dette oftere
Røkt laks med pepperrotrøre

Røkt laks med pepperrotrøre

Hvis jeg måtte leve på en rett resten av livet hadde det blitt denne. Noe så enkelt, likevel delikat og aller mest utrolig smakfullt
Røkt ørret på salatseng

Røkt ørret på salatseng

Forretten til nyttårsaften 2012 ble mitt ansvar. Retten jeg lagde er inspirert av en forrett jeg spiste sammen med noen venninner i sommer, og den bestod bl
Røkt svinekam

Røkt svinekam

Røkt svinekam. 29. 11. 2017 kl. 16. 57 i. Julen 2017. Ingen kommentarer. Røkt svinekam er en klassisk og veldig god søndagsmiddag

Røkt elgstek

1. Renskjær elgsteken for eventuelle hinner. Rør ut salt i vann og hell saltlaken i en dobbel plastpose. Legg kjøttet i laken, press ut luft fra posen og knyt igjen
RØKT GRISEKNOKE-OPPSKRIFT:

RØKT GRISEKNOKE-OPPSKRIFT:

RØKT GRISEKNOKE-OPPSKRIFT. 03. 11. 2015 kl. 14. 52 i. mat. Ingen kommentarer. Jeg synest røkt griseknoke med tilbehør er kjempegodt
Røkt laks med kremost

Røkt laks med kremost

100 g røkt laks100 g kremost urter50 g creme fraichesaften av 1 sitron1 ss hakket persille1 ts pepperBland sammen laks, kremost og creme fraishe
Røkt ørret med fennikelsalat og pepperrotsaus

Røkt ørret med fennikelsalat og pepperrotsaus

Tryll fram et ultra sunt og magisk måltid uten å miste en svettedråpe. Denne middagen kan lages raskt i hverdagen, som del av en stor buffet eller som dette til kos i helgen

Røkt hyse og hvit bønnesuppe

ingredienser. 50g smør. 2 store løk i tynne skiver. 400g kan cannellinibønner, drenert. 500ml potten fersk kyllingbuljong

Middagstips, røkt kolje med ny vri

I går testet jeg ut en ny måte å lage røkt kolje på. Vanligvis pleier vi trekke fisken, ha poteter og gulrøtter til og eggesmør såklart
Røkt torsk på grillen sammen med grønnsaker

Røkt torsk på grillen sammen med grønnsaker

Av og til er det greit å prøve litt uvante råvarer på grillen. Røkt torsk er jo godt, og når jeg fant en pakke på Coop-en på utgående dato, som jeg jo agiterer for at vi må ta i bruk – og det var en av de fineste sommerkveldene i år – hvorfor ikke prøve å lage en spennede rett i stekeplata i WeberQ-grillen
Søtpotetchips

Søtpotetchips

1. Vask potetene og skjær dem i større biter. 2. Skjær i båter ved hjelp av Ultramix/PRO. 3. Varm oljen og stek de skivede potetene til de blir sprø