Kan fylles med all slags frukt, fersk eller hermetisert, krem, vaniljekrem, sjokoladekrem osv. Min kollega Trond snakket så varmt om barndommens nostalgi rundt rullekakemed bringebær, så da ble jeg inspirert til å bake dette
Ha alle ingrediensene til vaniljekremen untatt vaniljesukker i en kasserolle, pisk lett sammen og sett kasserollen over middels varme og varm sakte opp mens du rører hele tiden
Fyll den medvaniljekrem og ferkse blåbær. Smør vaniljekremen jevnt utover kaken og strø på blåbær. Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane) Rullekakemed potetmel
Rull sammen deigrektangelet som en rullekake fra bunnen. Saftig, luftig hvetestang medvaniljekrem. Jeg hadde tenkt å pynte den med litt melisglasur, men ivrige hender hadde allerede forsynt seg med halvparten før jeg kom så langt
Jeg brukte resten i rullekake – anbefales. Her om dagen fikk jeg for meg at jeg skulle lage vaniljekrem, så jeg satte i gang med det uten noen plan på hva jeg egentlig skulle bruke det til
Lag en vaniljekrem (oppskrift her). Denne rullekaken er super-digg, frisk og enkel å lage. (Hvis du har dårlig tid kan kaken fint lages med kun kremfløte som fyll
Rull sammen deigrektangelet som en rullekake fra bunnen. Dersom du vil lage sommerboller lager du en grop i midten og fyller medvaniljekrem (min oppskrift her)