Kok erter. 2 dl grønne erter. 2 dl grønne erter. Biff Stroganoff er kanskje Russlands mest berømte rett. Her har jeg jukset litt og brukt svinekjøtt i stedet for oksekjøtt
Joda der ble det 1 vanlig lammelår pluss et røkt,greit å ha smakt på begge 2,det va fløtegratinerte poteter,hasselbakte poteter,ølsaus,grønnsaker og russiskeerter mener jeg det var
Russiskeerter i oppskriften på lettsprengt gås, er et Telemarksprodukt fra Sannidal. Skjæres pent opp og serveres med frossen pepperrotsaus og russiskeerter, som på bildet
Etter navnet å bedømme skulle man tro at Kylling Kiev er en ukrainsk rett, men så vidt jeg vet er dette faktisk en fransk rett som etterhvert fikk sitt nåværende navn fordi restauranter i USA prøvde å appellere til russiske immigranter
Skjæres pent opp og serveres med frossen pepperrotsaus og russiskeerter, som på bildet. Den frosne pepperrotkremen og de russiske ertene, gjør retten til en god gammeldags julemiddag
50 g erter. Ha grønnsakene i kokende, saltet vann og kok dem til de er møre. La dem renne godt av. Skjær gulrot og nepe smått og bland alle grønnsakene med skinke og kylling som er skåret i strimler