Rødvinssaus er en gjenganger her hjemme. I utgangspunktet har jeg fryktelige dårlige minner hva rødvinssaus angår, siden faren min pleide å lage dette da jeg var liten … fra pose
Rødvinssaus. 06. 11. 2014 kl. 13. 26 i. Tilbehør. Ingen kommentarer. For at det skal være lettere å finne igjen oppskrifter, har jeg oppretta en egen tilbehørs kategori
En god rødvinssaus er et must til okse- og lammekjøtt. Noen ganger kan man ty til posevarianten, men unner man seg godt kjøtt bør også sausen stå i stil
Lammecarré, rødvinssaus, grønnsakstuing og gode poteter. Med smaker av hvitløk og rosmarin servert med rødvinssaus er dette en nydelig middag som er perfekt til en spesiell anledning eller bare en kveld man vil lage noe ekstra godt
Jeg har laget hjemmelaget lammekraft på forhånd, og har du ikke det, så bruk sjyen fra grønnsakene etter endt steketid til å lage rødvinssaus (saft fra lammet dryppes ned til grønnsaksformen)
Til andbryst liker jeg best rødvinssaus, og den lager du best selv. Fordelen med hjemmelaget rødvinssaus er at jeg bare bruker 2,5 dl av vinen i sausen, så da blir det litt kos med vin til maten også
Torsk og rødvinssaus hører også sammen. Start med rødvinssausen i god tid for den skal småkoke lenge. Mens rødvinssausen koker har du god tid til å tilberede resten av middagen
Jeg elsker alle retter av lam, så for meg varer lammesesongen laaaaangt utover høsten og vinteren. Fårikål er det aller beste jeg vet, men lammefrikasse´ og lammegryter er også noen av livrettene
Rødvinssausen var et førstegangskjøp - men den var absolutt god. Om du planlegger en saftig biff til lørdagsmiddagen (eller en annen middag for den saks skyld) så er denne middagen perfekt
