mai og da alltid med kake til dessert. Og siden vi ikke skal være hos oss, trenger jeg heller ikke bake kake i år, men kanskje du ikke har bestemt deg for hva du skal lage og trenger noen tips, så derfor tenkte jeg å dele oppskriften på to av mine favoritter
Denne kaken eller desserten er desidert på min topp 5-liste. ca 1 pk safarikjeks med sjokolade1 Philadelphia ost Light1 kopp melis2 ts vaniljesukker (ekte vanilje)1 boks fløteKnus kjeksen i en pose og ha over i en serveringsbolle
Kaker. Og alle fortjener jo kake på bursdagen sin, så i dag har jeg bakt safarikake for første gang. Dette er ei kake som er utrolig enkel å lage og smaker kjempe godt
Må bare dele oppskriften på denne fantastiske kaken. 1 - 2 pk Safarikjeks 200 g melis (jeg pleier kutte litt ned på melisen) 1 pk philadelphia 1 kremfløte Bær og frukt etter ønske (min favoritt er bringebær, blåbær, jordbær og kiwi)
Knus safarikjeksene helt, og bland det med smeltet smør. Så denne kaken var midt i blinken. Legg en kakering på et kakefat, og press ned kjeksblandingen til en fin og jevn bunn i kakeringen
Først smuldres safarikjeksen i en mikser og smulene helles i en form. På lørdag rundt hun halvåret, og siden 'noen' hadde så lyst på kake, fant vi ut at vi måtte ha en liten uoffisiell feiring av barkebølla vår
I dag er det kakenes dag, og hva passer vel bedre enn en deilig ostekake. Sammen med osteblandingen og friske bær er dette en garantert vinner på kakebodet
