Bland gresk yoghurtmed litt sennep og honning så har du en nydelig dressing til salaten. Jeg har brukt brune og hvite bønner som er lagt i olje og tilsatt krydder, de blir utrolig velsmakende og smaker kjempegodt i salater, på smørbrød, som tilbehør til taco og andre Tex-mex retter blant annet
En slik salat kan lages av det du har i kjøleskapet av frukt og grønnsaker, sammen med skinke, reker, laks, kylling eller spekeskinke slik som jeg har brukt i dag
Pasta med pesto, avocado, rekerog koriander. Skjær avocado i biter og dynk den med litt sitronsaft. Putt gjerne salaten i en boks og ta den med på skolen eller jobb, da kan du glede deg til lunch ღ
Rull den gjerne et par ekstra ganger inni matten så den blir fast og fin, bare ikke klem for hardt så klart da går den i stykker Kutt rullen i skiver å ha dem over på en tallerken, pynt gjerne med tomatskiver, chilimajones, sjøgress salatog vårløk
Legg salat på fire små tallerkener sammen medavocadobåter, legg på scampi, bønner og dryss over strimler av soltørkede tomater og legg på ringer av rødløk
Rens, skyll og tørk crispisalaten. Riv salaten i mindre biter. Krydre dressingen med salt og pepper. Rens og skjær mango, papaya og avokado i jevne biter