Legg ruccola på en tallerken, legg på fenalår, mango, mozzarella. En lekker smakfull salat, som passer ypperlig til forrett eller når du har lyst på noe salt, søtt og syrlig ✿
Hvis du ikke har saltansjos, finn en annen oppskrift på nettet. Salaten kan bygges ut med valnøtter, stangselleri, tomater (som på bildet) eller litt ruccola hvis du bruker isbergsalat
Nå hadde jeg både økologisk isbergsalat, ruccola, reker og rester av risnudler og saus fra middagen dagen før (ørret med risnudler, trykk HER for å se)
Vask ruccolasalaten, og hakk denne. Ha i ruccola sammen med babyspinat og basilkumblader. Lag små "egg" av snøfriskosten med en teskje og fordel over salaten
Oppskrift. Salat med ruccola, cherrytomater, agurk, paprika og mais. Salat med egg og fetaost. Jeg anbefaler alltid å lage ekstra mye salat når man først står der og skjærer opp grønnsaker til en middag, det er så kjekt å ha dagen derpå til lunsj og diverse
Legg ruccola utover tallerkenene og fordel rødbeter over. Denne salaten altså. I denne salaten kan du også bruke fetaost i stedet for chevre, men personlig foretrekker jeg chevre
Det var den lekreste salaten jeg har sett noen gang. Her er slik jeg husker salaten. Legg salat ut på en fin tallerken, på med grillet paprika som du har skåret i strimler, skinke, camembert, cherrytomater og legg valnøttene lekkert på
OPPSKRIFT. KikerterPastaFetaostTomatRødløkPaprikaRuccolaKyllingfilet. Dette har ført til at jeg har fått lyst til å spise litt sommermat, og for meg er lette middager som salat perfekt
Du finner oppskriften på hvitløksbrød her på Humlehagemat. Hvis du ikke har grønnkål, så kan du bruke små spinatblader i denne salaten eller ruccola – en blanding av disse eller en annen salattype som du liker
