Salater. Nå hadde jeg både økologisk isbergsalat, ruccola, reker og rester av risnudler og saus fra middagen dagen før (ørret med risnudler, trykk HER for å se)
Salater. Hun synes sikkert jeg må utvide menyen min for hun kommer med oppskrifter og ideer til meg. Jeg hadde brukte også to kokte egg (var heller ikke i original oppskriften)
Det å leke seg med smaksammensettinger er utrolig gøy. Hardkokte egg. For orden skyld så er dette ikke betalt reklame, jeg legger det ut for jeg synes det er kjekt å anbefale kvalitet
Dette er en av mine favorittsalater, servert med et glass tørr chablis, koser jeg vettet av meg. Ha gjerne i et hvitløksfedd i stekepannen, varm det opp sammen med oljen og ta feddet ut når du legger brødterningene i stekepannen
Kok egg og kok potetene med skallet på. Dette er noe av det mest populære jeg kan servere på varme dager, og når det i tillegg er enkelt og raskt er det ingen grunn til å la være, det er jo kjempegodt
Lager alle mine salater vegetariske, men tilsetter gjerne litt egg og reker. SALAT MEDEGG, BØNNER, GRESSKARPESTO, OLIVEN, TOMAT, HAMPFRØ OG RØDBETEDRESSING
EGGERØRE OG EGGESALATMED PEPPERLAKS. Jeg har blitt sponset med lokalprodukter fra Extra Evje og denne gang har jeg fått prøve ut den nydelige laksen fra Fiskeeksperten i Kristiansand
Kok og del eggene, del spekeskinken i strimler, del tomatene. Salaten smakte utrolig godt sammen med litt vinagrette og tynne rugbrødskiver som fikk en runde i brødristeren
Lag små "egg" av snøfriskosten med en teskje og fordel over salaten. Legg opp alt på et stort fat. Dersom du ønsker det kan du lage små kuler av mangoen med et kulejern
Mammaen hennes pleier å lage en salat med kokt egg og skinke i, det syns jeg hørtes kjempegodt ut. Av en eller annen grunn så fristet dette glasset med sylta grønnsaker
Salat medegg og fetaost. Salat med ruccola, cherrytomater, agurk, paprika og mais. Det samme gjelder for egg, kok et par ekstra når du først er i gang – de holder seg dessuten lengre i kjøleskap enn rå egg
