Salmalaks hellstrøm oppskrifter

Akevittgravet laks med Hellstrøm Aquavit, servert med sennepsaus ♫♫ ♥

Akevittgravet laks med Hellstrøm Aquavit, servert med sennepsaus ♫♫ ♥

Jeg har vært så heldig og fått en smaksprøve på Hellstrøm Aquavit av vinimportøren. Hellstrøm Aquavit er en frisk, fruktig og aromatisk akevitt med en myk, kremete og rund munnfølelse, harmonisk og integrert alkohol og en rik, kompleks og fyldig smak av moden sitrusfrukt, anis, havsalt og tørr sherry som munner ut i en lang, elegant og konsentrert ettersmak med toner av karve og sitrus
Lakseceviche

Lakseceviche

Salmalaksen trenger ikke fryses før tilberedning. Oppskriften nedenfor tar utgangspunkt i Eyvind Hellstrøm sin