Salmalaksmedmangosalat og. Server med finhakked vårløk over. Dersom du har barn som ikke spiser rå fisk kan du legge deres fisk med ristet sesamfrø på inn i ovnen på 200 gr i max 10 min mens du starter på resten. Finhakk småløk, fres de i pannen med litt olje, hell i 1 dl soya og 2 dl vann med litt 1-2ts maizenna utrørt
Skjær Salmalaks i tynne skiver. Kveldens bordkort var små lyskrus med initialer - fine på bordet og en liten gave som gjestene kunne ta med seg hjem etterpå