Salmalaks sous vide oppskrifter

Heit lørdagslaks

Heit lørdagslaks

Tekstur og smak blir utenomjordisk når sousvide brukes og har du ikke prøvd det enda så garanterer jeg suksess
Agurknytt om laksen

Agurknytt om laksen

Salmalakssousvide. Sviddå (min SousVide Supreme for nye lesere) formelig skvulpet over av glede for å få bidra til å skape en uforglemmelig, sommerlig forrett

Sous Vide Vannbad – Enkelt og genialt

Beste vi har smakt er Salmalaks som rett og slett smeltet på tungen. For en stund siden fikk vi høre om SousVide av noen kolleger og hvor genialt dette var

Salmalaks med asiatisk vri

I det siste har jeg laget mange retter med salmalakssousvide. Ikke et vondt ord om det, laksen blir smøremyk ved 50-51 grader