Saltlake til rullepølse oppskrifter

Mormors rullepølse

Mormors rullepølse

Rullepølsen kan også fryses etter at den har ligget i saltlake, så den kan lages tidligere hvis det er best

Rullepølse (Sogn og Fjordane)

I eldre oppskrifter er det vanlig å legge rull i saltlake, men man kan også salte godt med en gang. La gjerne rullen ligge i kjøleskapet til neste dag før den blir kokt