Denne retten smakte jeg første gang hos naboene, så lagde jeg det til jentene i Matvrak og det smaker helt fantastisk godt så oppskriften måtte bare foreviges på bloggen
Fjerne stilken på baby leaf salat og legg den utover på ett fat eller på tallerkener. Sashimi er en japansk matrett, som består av fersk rå sjømat skåret i tynne skiver
Spar noe vårløk til å pynte sashimien med. Putt dette oppi en skål, men legg noe av chilien til side slik at du kan ha den over i mango- og avokadosalaten
Makrell inneholder mye inosinat som gjør den spesielt godt egnet i kraftbaserte fiskesupper der det er mye fri glutamat, som sashimi,sammen med tomater og ikke minst på grillen
Sashimi med tilbehør. Mangosalat. Sashimisaus. Koriander og sjalottløk salat. Her kommer menyen fra lørdagens jentetreff - en treretters som iallfall falt i smak hos mine gjester ♥
Som tilbehør er det veldig godt med en saus laget av revet pepperrot og rømme, og litt frisk salat. På Tustna får jeg tak i utmerket hvalkjøtt fra en lokal leverandør, og dette kjøttet er så mørt og så delikat at det egner seg utmerket som sashimi eller carpaccio, dvs
Sashimi er en enkel, grei og sunn måte å få i seg fisk på, som også går rett hjem hos kongen. Salat. Kutt deretter opp grønnsakene som mango, avakado, salat, vårløk, rødløk i fine størrelser og tilsett litt sesamfrø og korianderblader og en skvis med sitron
